« Meilleur avant » et date limite d’utilisation : quoi noter?

Comprenez le sens du libellé au Canada

Au Canada, la date « meilleur avant » décrit la qualité d’un produit non ouvert; elle ne garantit pas sa salubrité. La date limite d’utilisation s’applique à certains produits, notamment des préparations pour nourrissons et des produits nutritionnels particuliers. Ne les consommez pas après cette limite. Respectez aussi les consignes après ouverture.

Gardez l’information d’origine à portée de main

Lors de la saisie, vérifiez le jour, le mois et l’année. Une indication comme 04/05 peut être ambiguë selon le marché. Modifier ensuite un réglage de l’application ne remplace pas une comparaison avec l’étiquette originale.

Quand vous numérisez une date, vérifiez le résultat avant de l’enregistrer. Un numéro de lot, un reflet ou un pli peut produire une lecture plausible mais incorrecte. La saisie manuelle reste utile quand l’impression est difficile à lire.

Utilisez les rappels pour vérifier plus tôt

Un rappel vous ramène au produit et à ses consignes. Il ne connaît pas les conditions réelles de conservation, le moment d’ouverture ni les rappels de produits. Une date proche invite à planifier, pas à prendre un risque alimentaire.

• Lisez le libellé de la date et les instructions de rangement.
• Vérifiez les consignes qui s’appliquent après ouverture.
• Comparez le résultat de lecture avec l’emballage.
• En cas de doute, consultez les recommandations officielles à jour.

Actualisez les provisions après votre décision

Before It Expires associe la date au produit et à sa quantité. Conservez les renseignements importants de l’emballage et mettez la liste à jour après utilisation ou élimination. Une vue ordonnée est utile lorsqu’elle correspond aux aliments de votre cuisine.